Bolo de Noz (Pombal)
O bolo de noz é uma daquelas receitas que fazem as nossas delícias, quer seja… Ler mais »Bolo de Noz (Pombal)
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Berenice
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Arrufadas de Pombal
Pombal, no distrito de Leiria, é um concelho com uma doçaria tradicional rica e variada, incluindo receitas simples e deliciosas como as arrufadas. Este bolo é típico também noutras regiões de Portugal, como as famosas arrufadas de Coimbra. A massa das arrufadas pombalinas é preparada na véspera, ficando a levedar durante a noite.Ler mais »Arrufadas de Pombal
Crepes de Frutas com Especiarias
Os crepes convencionais são, por si só, uma sobremesa bastante apetecível. Se forem recheados com frutas, então, ficam uma verdadeira maravilha, além de se tornarem mais leves. O rum e as especiarias são a nota final desta sobremesa deliciosa. Já experimentou?Ler mais »Crepes de Frutas com Especiarias
Queijadas de Leite | Pastéis Maravilha
Estas queijadas, também conhecidas como Pastéis Maravilha, são verdadeiramente deliciosas e simples de fazer. Além de ser uma receita prática, é também muito económica, sendo precisos apenas leite, farinha, ovos e manteiga para fazer esta maravilha da doçaria tradicional.Ler mais »Queijadas de Leite | Pastéis Maravilha
Bolo do Caco (Madeira)
O bolo do caco é um pão de trigo típico do arquipélago da Madeira. Embora não se tratando propriamente… Ler mais »Bolo do Caco (Madeira)
Maçãs em Polme
Maçãs em polme é uma receita simples de confecionar, sendo uma forma diferente de explorar o sabor agridoce das maçãs numa sobremesa deliciosa e envolvente.Ler mais »Maçãs em Polme
Tarte de Citrinos
Com o regresso dos dias de calor, apetecem-nos doces frescos e leves. Esta deliciosa tarte de… Ler mais »Tarte de Citrinos
Semifrio de Kiwi
Mais uma sobremesa deliciosa, bonita e simples. Este semifrio é uma receita excelente para fazer nos dias quentes de verão, sendo uma sobremesa fresca e com uma apresentação muito bonita em que os kiwis e o chantilly fazem toda a diferença. A gelatina dá consistência ao doce. Um semifrio que nos deixa de água na boca só de olhar…Ler mais »Semifrio de Kiwi
Delícias de Amêndoa
As delícias de amêndoa são bolinhos simples e deliciosos, à base de ovos e amêndoas,… Ler mais »Delícias de Amêndoa
Gargantas de Freira (Covilhã)
Este doce conventual foi trazido por um espanhol, de nome Francisco Muñoz Gomes, cuja receita… Ler mais »Gargantas de Freira (Covilhã)
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