Esta é uma sobremesa deliciosa, fresca e muito bonita. Além disso, é uma receita fácil de preparar e o resultado é maravilhoso. O ananás é o ingrediente principal, sendo enriquecido com natas batidas em chantilly, suspiros e fios de ovos, que adornam o doce. Experimente e verá que vale a pena!
Ingredientes:
- 1 ananás pequeno
- 3 colheres (sopa) de açúcar em pó
- 300 ml de natas p/ bater
- 300 g de suspiros pequenos (ou dedos de dama)
- fios de ovos q.b. p/ decorar
Confeção:
Arme uma pirâmide, entremeando suspiros, pedaços de ananás e as natas, batidas em chantilly com o açúcar em pó.
Enfeite com o restante chantilly e bocadinhos de ananás.
Coloque em cima uma rodela de ananás com uma roseta de chantilly na parte central.
À volta, coloque meias rodelas de ananás entremeadas com fios de ovos.
Sirva a sobremesa bem fria.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
