As bifanas, deliciosas fatias de carne de porco temperadas, conquistaram paladares por gerações. Entretanto, a revolução na culinária contemporânea encontrou…

As papas de sarrabulho fazem parte das receitas tradicionais da cozinha portuguesa, sendo oriundas do Minho, no norte de Portugal. Os ingredientes principais destas papas…

Falachas é o nome dado a uns bolos redondos e achatados, tipo pão, feitos à base de farinha de castanha e tradicionalmente cozidos em forno…

O Funge, ou Pirão, é um acompanhamento muito comum na cozinha de Angola, sendo tradicionalmente servido com pratos que tenham molho, como a famosa Moamba de Galinha.A receita…

Em um mundo onde a busca por um estilo de vida saudável ganha cada vez mais adeptos, as receitas low…

Os pezinhos de coentrada são um dos muitos pratos de referência da riquíssimo cozinha tradicional alentejana. Como noutros comeres da região, também…