
Broas Finas
As broas finas são tradicionalmente servidas na ceia de Natal, mas são bolos que se podem fazer em qualquer ocasião. Ingredientes como o coco e
As broas finas são tradicionalmente servidas na ceia de Natal, mas são bolos que se podem fazer em qualquer ocasião. Ingredientes como o coco e
Numa altura em que começam a abundar as castanhas, esta compota é uma excelente sugestão. Feita à base de puré de castanhas e uma calda
Estes biscoitos, tipicamente brasileiros, são fáceis de fazer e ficam uma delícia. Têm uma textura e sabor muito delicados e a castanha do Pará dá-lhes um gostinho
Os saberes e sabores tradicionais fazem parte de Sernancelhe, uma vila pertencente ao distrito de Viseu, na região norte de Portugal, grande produtora de castanhas
No dia de Todos os Santos, é tradição em Portugal celebrar-se esta data festiva com a confeção de doces próprios para a ocasião. Por norma,
O mel é um produto tradicionalmente usado na doçaria regional de Proença-a-Nova, na região Centro de Portugal, uma vez que é produzido naquela zona do
As castanhas são amplamente usadas em culinária e doçaria, dando origem a deliciosas receitas. Este creme (feito à base de puré de castanhas, cacau e natas)
Em Portugal, as broas são dos doces mais típicos na altura dos Santos e no Natal. Feitas com castanhas, estas broas, com um sabor marcadamente outonal,
Sernancelhe é uma vila no distrito de Viseu, conhecida pela produção abundante de castanha. Associada à abundância de produtos numa determinada região, está a criação de
Estas broas de azeite são muito saborosas e perfumadas, com a aguardente a ligar e intensificar os sabores. A receita é extremamente simples e rápida (estão
Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas
Estas filhós, também designadas Filhós de Flor ou Cuscuréis, são
As rabanadas, famosos doces de Natal, além de saborosas, são muito
As filhós (ou filhoses) de abóbora são das receitas mais
Esta é uma receita deliciosa e diferente das rabanadas tradicionais