Coberturas

Geleia de Marmelo

Com a chegada do outono, chegam os frutos típicos da estação, como os marmelos, e a confeção de doces tradicionais que nos dão mais aconchego

Bases

Como fazer Calda de Chocolate

A calda de chocolate é usada muitas vezes como cobertura de bolos ou outros doces, havendo a indicação sobre o modo de preparação na respetiva

Coberturas

Como fazer Massa de Pastilhagem

Com a crescente tendência do cake design foram surgindo diversas pastas e massas para conseguir fazer bolos com decorações cada vez mais reais, atrativas e ousadas. A

Coberturas

Como fazer Pasta Americana

A pasta americana, também designada covapaste, consiste numa pasta de açúcar usada na cobertura de bolos artísticos, sendo muito usada em bolos de aniversário, de casamento e

Coberturas

Como fazer Fondant

O fondant, cujo nome é de origem francesa e significa “que se derrete”, consiste numa pasta de açúcar usada para fazer a cobertura bolos, dando aos doces uma

Coberturas

Molho de Ananás e Menta para Gelados

Quer tornar a sobremesa num momento especial? Adicione este molho de ananás e menta e torne os gelados ainda mais apetecíveis. Ficará delicioso sobre o gelado de

Coberturas

Como fazer Molho de Chocolate

O molho de chocolate é comummente usado como cobertura de bolos, crepes, gelados e frutas, combinando especialmente bem com morangos e pera. Veja como preparar a receita, preferencialmente

Bases

Creme de Chocolate Madeirense

Este creme de chocolate é usado como recheio e cobertura de bolos. A receita é de origem conventual, tendo sido criada pelas freiras do Convento de Santa

Coberturas

Doce de Laranja com Vinho da Madeira

O doce de laranja é dos mais comuns e apreciados por todas as idades, podendo ser saboreado ao natural ou usado como cobertura e acompanhamento de

Coberturas

Doce de Laranja Caseiro

De sabor fresco e com uma acidez ligeira, a laranja é um dos frutos de eleição, podendo ser saboreada ao natural ou como base para

Mais populares

Broas Fritas

Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas