Coscorões Tradicionais
Os coscorões são fritos tradicionais de Natal e Carnaval em Portugal, estando também muito presentes… Ler mais »Coscorões Tradicionais
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Resultados da pesquisa por: nata
Bolinhos de Abóbora-menina em Calda
Estes bolinhos de abóbora, também conhecidos como bolinhos de jerimu (outro nome por que é conhecida a abóbora), integram o receituário da cozinha tradicional portuguesa.Ler mais »Bolinhos de Abóbora-menina em Calda
Bolo de Chila e Amêndoas
Este é um bolo simples de confecionar e com um aspeto requintado, capaz de apelar… Ler mais »Bolo de Chila e Amêndoas
Gelatina Mosaico
Esta é uma sobremesa deliciosa e apelativa, na qual sobressaem as várias cores e sabores da gelatina, unidas pela suavidade do leite condensado e das natas. O nome do doce está intimamente relacionado com a sua aparência de mosaico.Ler mais »Gelatina Mosaico
Charlotte Russa
Esta sobremesa sumptuosa é de origem russa, embora seja muitas vezes referida como sendo de origem francesa. A receita foi criada no séc. XIX por um chefe francês de renome mundial, Antoine Carême, para os czares russos. O seu nome ficou registado como Charlotte Russa exatamente por ter sido concebida na Rússia, mais concretamente na cidade de S. Petersburgo.Ler mais »Charlotte Russa
Bolinhos de Fruta Cristalizada
Estes bolos podem ser confecionados para aproveitar restos de fruta cristalizada que se tenha de… Ler mais »Bolinhos de Fruta Cristalizada
Trufas de Chocolate com Licor de Menta
Estas trufas com licor de menta são ótimas para saborear após um jantar especial, numa festa ou para oferecer como presente. Farão o maior sucesso e serão do agrado de todos. Mas guarde algumas para si… afinal é quem as prepara e, como tal, merece usufruir do prazer de as saborear.Ler mais »Trufas de Chocolate com Licor de Menta
Coscoréus com Calda
Estes fritos, típicos nas celebrações do Natal e do Carnaval em Portugal, são conhecidos por… Ler mais »Coscoréus com Calda
Malassadas com Mel de Cana (Madeira)
As malassadas são uns doces fritos típicos da Madeira, parecidos com sonhos, mas mais densos. No arquipélago,… Ler mais »Malassadas com Mel de Cana (Madeira)
Borrachões (Évora e Portalegre)
Esta receita, tradicionalmente alentejana, é feita na região de Évora pelo Carnaval e na região de Portalegre pelo Natal. Trata-se de uns fritos cuja forma lembra os donuts, sendo a massa trabalhada com vinho branco e banha; no final, são polvilhados com os tradicionais açúcar e canela.Ler mais »Borrachões (Évora e Portalegre)
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