Dom Rodrigos (Algarve)
Os Dom Rodrigos, também conhecidos como bolos de Dom Rodrigo, são doces tradicionais do Algarve, originários de… Ler mais »Dom Rodrigos (Algarve)
Broas Escaldadas (Alto Alentejo)
Estas broas deliciosas, com mel, especiarias e são feitas tradicionalmente por ocasião dos Santos e… Ler mais »Broas Escaldadas (Alto Alentejo)
Bolo de Mel com Migas de Castanhas
O bolo de mel, qualquer que seja a receita é sempre um verdadeiro deleite. Nesta… Ler mais »Bolo de Mel com Migas de Castanhas
Coscorões à Moda Antiga
Em Portugal, os coscorões são dos doces tradicionais de Natal mais conhecidos, estando em algumas regiões também associados às festividades locais. Esta receita mostra como se fazem estes fritos natalícios desde há séculos atrás, sendo os coscorões regados com uma calda de açúcar e só depois polvilhados com açúcar e canela.Ler mais »Coscorões à Moda Antiga
Pudim de Abóbora
A abóbora é muito usada nas receitas da cozinha portuguesa, havendo uma grande variedade de doces tradicionais nos quais ela é o ingrediente principal.Ler mais »Pudim de Abóbora
Bolinhos de Abóbora-menina em Calda
Estes bolinhos de abóbora, também conhecidos como bolinhos de jerimu (outro nome por que é conhecida a abóbora), integram o receituário da cozinha tradicional portuguesa.Ler mais »Bolinhos de Abóbora-menina em Calda
Esperanças (São Miguel)
As religiosas do Convento da Esperança, em S. Miguel, nos Açores, criaram doces conventuais que fazem as nossas delícias. Estes bolinhos, com amêndoas e cidrão, são uma dessas maravilhosas criações…Ler mais »Esperanças (São Miguel)
Trouxas de Ovos
As trouxas de ovos são um dos deliciosos legados da doçaria conventual, existindo diferentes receitas… Ler mais »Trouxas de Ovos
Gelatina Mosaico
Esta é uma sobremesa deliciosa e apelativa, na qual sobressaem as várias cores e sabores da gelatina, unidas pela suavidade do leite condensado e das natas. O nome do doce está intimamente relacionado com a sua aparência de mosaico.Ler mais »Gelatina Mosaico
Coscoréus com Calda
Estes fritos, típicos nas celebrações do Natal e do Carnaval em Portugal, são conhecidos por… Ler mais »Coscoréus com Calda
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