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Características e Uso do Mel na Culinária e Doçaria

O mel é consumido pelo Homem desde sempre, o que faz dele um alimento mítico, rodeado de lendas que lhe atribuem diversos benefícios terapêuticos e nutritivos.Ler mais »Características e Uso do Mel na Culinária e Doçaria

Tarte de Figo

Esta é uma das receitas de tarte mais fáceis de fazer, sendo a guarnição feita com um creme de manteiga, açúcar, ovos e limões, aos quais se sobrepõem os figos cortados. A massa da base, além dos ingredientes comuns, leva açúcar baunilhado e amêndoa, que a tornam muito saborosa.Ler mais »Tarte de Figo

Bolo de Chocolate Moretti

O moretti é um bolo de chocolate idêntico aos brownies, tão famosos nos Estados Unidos da América. Este bolo é servido cortado aos quadrados e nele destaca-se o sabor intenso do chocolate preto e o crocante da amêndoa.Ler mais »Bolo de Chocolate Moretti

Semifrio de Laranja e Natas

Sugerimos uma sobremesa deliciosa, refrescante e com uma apresentação muito bonita. Um semifrio completo e cremoso, no qual se destacam a frescura da laranja e a cremosidade das natas, aliados a ingredientes como o queijo mascarpone e a gelatina, que lhe conferem textura e consistência.Ler mais »Semifrio de Laranja e Natas