Descobrindo os Sabores do Alentejo com Migas com Carne de Beja
Hoje, vamos explorar uma das receitas mais tradicionais e deliciosas do Alentejo: as Migas com… Ler mais »Descobrindo os Sabores do Alentejo com Migas com Carne de Beja
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Carne Estufada: Sabor e Tradição na Cozinha
A carne estufada é um prato clássico que se destaca pela sua simplicidade e sabor… Ler mais »Carne Estufada: Sabor e Tradição na Cozinha
Frozen Rosé – o refresco do verão
O drink Frozen Rosé, também conhecido como “Frosé”, é uma bebida refrescante e deliciosa que… Ler mais »Frozen Rosé – o refresco do verão
Rabanadas Antigas
Estas rabanadas servem-se no dia seguinte ao da sua confeção. Caracterizam-se por ser polvilhadas com… Ler mais »Rabanadas Antigas
Espuma de Figos
Cremosa e envolvente, esta é uma sobremesa que poderá servir após uma refeição em família… Ler mais »Espuma de Figos
Bolo de Nozes (Estremoz)
Em Estremoz podemos encontrar inúmeras receitas de doçaria tradicional que são consideradas ex libris da… Ler mais »Bolo de Nozes (Estremoz)
Tatin de Peras em Vinho do Porto
A receita tradicional da tarte tatin é preparada com maçãs. Neste artigo, sugerimos-lhe a versão com peras cozidas em vinho do Porto, que se torna mais requintada. A receita conta com a presença de especiarias, como a canela e o cravinho, que harmonizam e intensificam os sabores.Ler mais »Tatin de Peras em Vinho do Porto
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bolo de Passas com Doce de Frutos
As passas de uva são muito populares como aperitivo, mas é igualmente vasta a sua… Ler mais »Bolo de Passas com Doce de Frutos
Peras Light com Canela
Esta sobremesa de pera é uma receita ótima para quem está a fazer dieta, porque é deliciosa e tem poucas calorias. Mas também é excelente para o dia a dia ou até para servir em ocasiões especiais, uma vez que tem um toque de requinte. É uma sobremesa saudável, leve, saborosa e muito versátil!Ler mais »Peras Light com Canela
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Coscorões em Calda
Os coscorões são doces tradicionalmente associados ao Natal, mas também são preparados noutras ocasiões festivas,… Ler mais »Coscorões em Calda