Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Em algumas regiões de Portugal, estes bolos são oferecidos pelos noivos aos vizinhos, amigos e familiares, como agradecimento pela participação no seu casamento. Dada a sua forma típica, estes bolos tradicionais são também conhecidos como Bolos Ferradura.Ler mais »Bolo de Noivos
Uma tarte doce e com uma apresentação muito agradável, que fará uma sobremesa de excelência, a lembrar as tradicionais tartes americanas. Os damascos e os pêssegos conjugam-se com os demais ingredientes para fazer um recheio delicioso, coberto com fitas de massa.Ler mais »Tarte de Pêssegos e Damascos
Esta receita foi-me dada por uma colega com quem trabalhei há uns anos e que merece ser partilhada, pois é simplesmente DELICIOSA. É muito fácil de preparar e o resultado é um bolo húmido e não muito alto, quase a lembrar o Bolo Delícia de Chocolate.Ler mais »Bolo de Chocolate da Adriana
Este bolo é daquelas receitas tão simples e rápidas de fazer que dá jeito ter… Ler mais »Bolo de Manteiga
Esta é uma receita tradicional da Libéria, feita à base de papaia (igual ao mamão,… Ler mais »Tarte de Papaia
Esta é uma forma agradável e diferente de fazer uma sobremesa de frutas, conciliando uma… Ler mais »Espetadas de Frutas Grelhadas
Surpreenda a sua família com uma sobremesa de eleição, o cheesecake de frutas, que agrada… Ler mais »Cheesecake de Frutas
Apresentamos-lhe um vídeo com a receita dos deliciosos ovos de Páscoa e damos-lhe a conhecer… Ler mais »Ovos de Páscoa – Tradição e Vídeo da Receita
Nesta receita, o ovo de Páscoa é recheado com o delicioso pão de mel. Um doce original e… Ler mais »Ovo de Páscoa Recheado com Pão de Mel
No Domingo de Páscoa prepare um doce especial após uma refeição em família. Este doce… Ler mais »Doce de Páscoa com Mousse