Bolo de Castanhas (Sernancelhe)
Os saberes e sabores tradicionais fazem parte de Sernancelhe, uma vila pertencente ao distrito de… Ler mais »Bolo de Castanhas (Sernancelhe)
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Berenice
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Natinhas do Menino Jesus
Embora esta receita não leve natas na sua confeção, o nome dever-se-á à textura muito… Ler mais »Natinhas do Menino Jesus
Fatias Reais (Alentejo)
As fatias reais integram a riquíssima doçaria regional alentejana, tendo a sua origem na tradição… Ler mais »Fatias Reais (Alentejo)
Bolachas Pepparkaka (Suécia)
Na Suécia, estas bolachas de gengibre, delicadas e deliciosas, são tradicionalmente feitos para o Natal,… Ler mais »Bolachas Pepparkaka (Suécia)
Merendeiras de Batata-doce
No dia de Todos os Santos, é tradição em Portugal celebrar-se esta data festiva com… Ler mais »Merendeiras de Batata-doce
Bolo de Chila (Algarve)
Tal como a amêndoa e o figo, a chila é muito usada na confeção de… Ler mais »Bolo de Chila (Algarve)
Sopa Dourada do Convento de Santa Clara (Vila do Conde)
O Convento de Santa Clara de Vila do Conde, distrito do Porto, foi um dos conventos das… Ler mais »Sopa Dourada do Convento de Santa Clara (Vila do Conde)
Pudim de S. Benedito
A cozinha portuguesa tem um património riquíssimo da doçaria conventual. Além de serem doces muito… Ler mais »Pudim de S. Benedito
Bolo de Mel (Proença-a-Nova)
O mel é um produto tradicionalmente usado na doçaria regional de Proença-a-Nova, na região Centro… Ler mais »Bolo de Mel (Proença-a-Nova)
Bolinhos de Abóbora-menina com vinho do Porto
Estes bolinhos deliciosos também são conhecidos como “Bolinhos de jerimu”, pois a abóbora designa-se jerimu em… Ler mais »Bolinhos de Abóbora-menina com vinho do Porto
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