Fricassé de Frango: Uma Receita Clássica e Deliciosa
O fricassé de frango é um prato tradicional que mistura sabores suaves e texturas cremosas,… Ler mais »Fricassé de Frango: Uma Receita Clássica e Deliciosa
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Francisca Pereira
Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.
Pastel de Feira à Paulista: Uma Odisseia de Sabores no Coração de São Paulo
Em meio à efervescência culinária de São Paulo, o Pastel de Feira surge como um… Ler mais »Pastel de Feira à Paulista: Uma Odisseia de Sabores no Coração de São Paulo
Cupim Casqueirado na Telha à Paulista: Uma Experiência Gastronômica Única em São Paulo
Em meio à rica diversidade culinária de São Paulo, o Cupim Casquerado na Telha destaca-se… Ler mais »Cupim Casqueirado na Telha à Paulista: Uma Experiência Gastronômica Única em São Paulo
Folar Alentejano Tradicional: Uma Receita de Páscoa Autêntica e Deliciosa
O folar alentejano, um clássico das celebrações de Páscoa em Portugal, é reconhecido pela sua… Ler mais »Folar Alentejano Tradicional: Uma Receita de Páscoa Autêntica e Deliciosa
Chanfana de Peru – Uma Receita Tradicional com um Toque Moderno
A Chanfana de Peru é uma deliciosa adaptação de um prato tradicional português que normalmente… Ler mais »Chanfana de Peru – Uma Receita Tradicional com um Toque Moderno
Chanfana de Pescada: Uma Variação Marítima do Clássico Português
A Chanfana, um prato tradicional da cozinha portuguesa, normalmente preparado com carne de cabra, encontra… Ler mais »Chanfana de Pescada: Uma Variação Marítima do Clássico Português
Chanfana à Moda da Lousã
A Chanfana, um prato emblemático da Serra da Lousã, possui raízes profundas na tradição culinária… Ler mais »Chanfana à Moda da Lousã
Comida árabe à paulista: uma das delicias do estado de São Paulo
Em meio à riqueza gastronômica de São Paulo, a comida árabe destaca-se como uma verdadeira… Ler mais »Comida árabe à paulista: uma das delicias do estado de São Paulo
Broa de Milho com Chouriço: Uma Entrada Requintada
A Broa de Milho com Chouriço é uma deliciosa variação de um clássico da culinária… Ler mais »Broa de Milho com Chouriço: Uma Entrada Requintada
Bacalhau com Broa, Linguiça e Bacon
Vamos fazer um Bacalhau com Broa e Batatas ao Murro delicioso? Essa receita é cheia… Ler mais »Bacalhau com Broa, Linguiça e Bacon
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