Os doces portugueses são uma deliciosa e rica parte da culinária portuguesa. A confeitaria portuguesa é conhecida pela sua diversidade e qualidade, com uma grande variedade de doces que refletem a história e tradições do país.
Entre os doces portugueses mais populares estão o pastel de nata, toucinho do céu, bolo de arroz, leite-creme, pão-de-ló, queijadas, ovos-moles, e muito mais.
Estes doces são feitos com ingredientes tradicionais como amêndoas, ovos, açúcar e canela, e podem ser encontrados em padarias, confeitarias e cafés em todo o país, além de serem uma atração turística muito procurada por visitantes que desejam experimentar os sabores da cultura gastronômica portuguesa.
Esta tigelada, uma receita tradicional de Oliveira do Hospital, no distrito de Coimbra, serve-se no caçoilo (tacho de barro) em que vai ao forno. É uma sobremesa absolutamente deliciosa e muito fácil de preparar.Ler mais »Tigelada (Oliveira do Hospital)
A região de Alcobaça é conhecida pela produção de frutas de grande qualidade, sendo uma… Ler mais »Pudim de Ovos do Mosteiro de Alcobaça
As papas de milho são um doce tradicional da cozinha portuguesa, típico de Fornos de Algodres, na região da Guarda. São muito aromáticas e com um suave sabor a canela, fazendo uma sobremesa deliciosa de inverno, muito popular e apetecível por ser servida quente.Ler mais »Papas de Milho (Fornos de Algodres)
Das várias receitas provenientes do arquipélago da Madeira, este delicioso pudim de papaia é digno de destaque. Cozido no forno, em banho-maria, fica com uma textura firme e, com a sua cor apelativa, desperta em nós o desejo de o saborear.Ler mais »Pudim de Papaia (Madeira)
O leite-creme é uma sobremesa com um sabor único e com uma consistência suave e aveludada. Há várias versões da receita, mas o leite-creme da Beira caracteriza-se por ser marcadamente tradicional – os ingredientes são preferencialmente caseiros e o doce é queimado na hora, com ferro em brasa, aquecido nas brasas das lareiras beirãs.Ler mais »Leite-creme da Beira
O doce de abóbora é um clássico na cozinha portuguesa. Este doce de abóbora com laranja, além de ser muito bom no pão, é ideal para saborear à sobremesa, com requeijão. Uma delícia!Ler mais »Doce de Abóbora com Laranja
Não há nada melhor do que saborear um pudim suave e cremoso como o de leite, que é irresistivelmente delicioso. A receita faz parte do vasto cardápio da cozinha portuguesa e é bastante simples de fazer. O mais provável é ter de dobrar os ingredientes para não ter de repetir a preparação…Ler mais »Pudim de Leite
Este é um dos doces mais representativos da riquíssima doçaria regional alentejana e, ao mesmo tempo,… Ler mais »Encharcada do Convento de Sta. Clara (Évora)
Monchique, na região do Algarve, é afamado pela produção de licores e aguardente de medronho.… Ler mais »Pudim de Mel de Monchique (Algarve)
Veja como preparar esta receita tradicional da Ilha Graciosa, nos Açores. A confeção é morosa,… Ler mais »Pudim de Coalhada (Ilha Graciosa – Açores)