Filhós Estendidas (Évora)
Estas filhós são uma tradição carnavalesca em Évora e noutras regiões do Alentejo. Muitas das… Ler mais »Filhós Estendidas (Évora)
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Doces de Festa
Borrachões (Évora e Portalegre)
Esta receita, tradicionalmente alentejana, é feita na região de Évora pelo Carnaval e na região de Portalegre pelo Natal. Trata-se de uns fritos cuja forma lembra os donuts, sendo a massa trabalhada com vinho branco e banha; no final, são polvilhados com os tradicionais açúcar e canela.Ler mais »Borrachões (Évora e Portalegre)
Kourabiedes (Grécia)
Estes biscoitos amanteigados fazem parte das tradições de Natal na Grécia, embora sejam servidos noutras ocasiões festivas, como casamentos e batizados.Ler mais »Kourabiedes (Grécia)
Sonhos de Arroz (Alpiarça)
Aprenda a fazer estes deliciosos sonhos de arroz, uma receita típica de Natal da região de Alpiarça, no distrito de Santarém. Embora a preparação seja muito idêntica à receita tradicional dos sonhos, aqui o arroz é o ingrediente de maior relevo (e não a cenoura ou a abóbora, como acontece habitualmente).Ler mais »Sonhos de Arroz (Alpiarça)
Broas Castelares com Amêndoa
Esta receita é uma variante das tradicionais broas castelares, às quais é adicionado miolo de amêndoa em vez do coco ralado.Ler mais »Broas Castelares com Amêndoa
Gemas Doces
Um doce delicioso e requintado, preparado com gemas e calda de açúcar. Ideal para servir… Ler mais »Gemas Doces
Broas de Canela
Estas broas são muito simples de preparar e, além de aromáticas, ficam verdadeiramente deliciosas. Ingredientes:… Ler mais »Broas de Canela
Arroz-doce Saloio
O arroz-doce é uma sobremesa aromática que nos seduz pela sua cremosidade e doçura. Existem… Ler mais »Arroz-doce Saloio
Torta com Fruta Cristalizada
Esta é uma torta farta, repleta de fruta cristalizada, ideal para servir na quadra do… Ler mais »Torta com Fruta Cristalizada
Filhós de Batata
As filhós de batata são feitas com muitos dos ingredientes usualmente usados neste tipo de… Ler mais »Filhós de Batata
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