Cozinha Brasileira

Pernil de Porco ao Vinho (Brasil)

O pernil de porco é um prato muito apreciado, particularmente para a ceia de Natal e Ano Novo, no Brasil e em outros países da América Latina.

Cozinha Portuguesa

Cabrito Assado (Beira Alta)

A cozinha tradicional portuguesa é considerada uma das mais sugestivas e saborosas, contando com uma variedade de receitas e ingredientes regionais que lhe dão um

Cozinha Portuguesa

Cabrito Assado (Beira Baixa)

Em Portugal, o cabrito assado é uma receita associada às festividades do Natal e da Páscoa. Embora cada família tenha os seus costumes na época

Cozinha Portuguesa

Chanfana (Miranda do Corvo)

A Chanfana é um prato da região centro de Portugal, com um lugar de destaque no receituário da cozinha tradicional pelo sabor e aroma de excelência,

Cozinha Alemã

Carne Agridoce – Sauerbraten (Alemanha)

Sauerbraten é uma receita tradicional alemã que consiste num assado de carne, geralmente bovina, marinado numa mistura de ingredientes que lhe conferem o seu característico sabor agridoce. A

Cozinha Portuguesa

Sável Frito com Açorda (Ribatejo)

Este prato de peixe é uma receita da cozinha tradicional portuguesa, mais concretamente da região do Ribatejo, muito marcada pela vida e dinâmica do rio

Cozinha Portuguesa

Mão de Vaca com Grão | Meia-unha

Este prato típico da cozinha tradicional portuguesa, também conhecido como Meia-unha, é feito à base de mão de vaca e grão de bico. Além destes ingredientes, também inclui ingredientes como

Cozinha Portuguesa

Polvo à Antiga

Esta é uma receita de polvo assado no forno, com batatas e pimentos, generosamente regados com azeite. Sendo o polvo, a par do bacalhau, uma

Cozinha Portuguesa

Rojões à Moda do Minho

Este prato de carne, típico da região do Minho, é um dos mais tradicionais da cozinha portuguesa. É confecionado com ingredientes diversos, que lhe dão um colorido e aparência

Cozinha Portuguesa

Arroz de Sarrabulho (Ponte de Lima)

O Arroz de Sarrabulho é um prato da cozinha tradicional portuguesa, originário de Ponte de Lima, sendo um dos mais genuínos do Alto Minho. Confecionado com vários tipos

Mais populares

Broas Fritas

Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas