O arroz-doce é uma sobremesa popular em todos os países onde o arroz é produzido e/ou comercializado. A receita sofre pequenas variações na confeção…

A uvada, também denominada arrobe ou arrobo, é uma compota tradicionalmente preparada nas regiões vinhateiras, durante a época das vindimas, em…

A gastronomia vimaranense é já muito antiga e a doçaria, com referências bibliográficas desde o século XVI, tem nela um papel…

A receita original do Toucinho do Céu terá sido criada pelas monjas beneditinas de Murça e, daí, ter-se-á difundido pelos diversos conventos femininos, sofrendo…

Portugal tem uma doçaria riquíssima e variada, que em muito se deve, seguramente, aos conventos femininos que se espalharam por…

Hoje apresentamos-lhe mais uma deliciosa receita alentejana – o Bolo das Rosas, que é uma referência da doçaria regional de Grândola.…