Waffles com Gelado de Nata e Chocolate: Uma Delícia Irresistível
Waffles com Gelado, prepare-se para uma experiência culinária única com a combinação perfeita de waffles crocantes, gelado cremoso de nata e irresistível chocolate. Esta receita eleva o clássico das sobremesas a um novo patamar, criando uma sobremesa indulgente que agrada a todos os paladares.
Receita de Waffles com Gelado de Nata e Chocolate
Ingredientes:
- 250 g farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1/4 chávena manteiga
- 400 ml leite
- 1 colher de chá essência de baunilha
- Toppings:
- 0,5 dl leite
- 100 g chocolate em barra
- a gosto gelado de nata
- a gosto açúcar em pó
Modo de Preparo:
- Separe as claras das gemas.
- Em uma tigela, misture gemas, farinha, açúcar e extrato de baunilha.
- Adicione o leite gradualmente, mexendo.
- Incorporar a manteiga derretida e continuar batendo.
- Bata as claras em neve e misture à massa com cuidado.
- Unte a máquina de waffles e aqueça.
- Despeje 2 conchas na máquina conforme instruções.
- Derreta chocolate no leite, sem ferver. Deixe esfriar.
- Sirva os waffles com generosa calda de chocolate, chantilly e açúcar em pó. Delicie-se! 😋
Waffle com Gelado de Nata e Chocolate
O waffle com gelado de nata e chocolate é uma combinação irresistível. A crocância do waffle se contrasta com a cremosidade do gelado. Uma delícia que agrada aos amantes de doces e sobremesas.
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Maquina de Waffles
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- Óleo de coco para untar
- Gelado de nata
- Calda de chocolate
Confeção:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida.
- Despeje a mistura líquida na mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.
- Pré-aqueça a máquina de waffle e unte levemente com óleo de coco.
- Despeje cerca de 1/2 xícara de massa na máquina de waffle e feche a tampa.
- Cozinhe por cerca de 4-5 minutos, ou até que os waffles fiquem dourados e crocantes.
- Repita o processo até terminar toda a massa.
- Sirva os waffles quentes com uma bola de gelado de nata e regue com a calda de chocolate.
- Decore com raspas de chocolate, se desejar.
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.