O Natal é uma altura do ano por que ansiamos e que idealizamos com vários meses de antecedência. É nesta época que muitas famílias se reúnem e reencontram, sendo, em muitos casos, o único momento em que se conseguem reunir todos.
Associada a este reencontro, está a fartura de comida e doces, marcando a alegria do acolhimento com o que há de melhor para servir à mesa. A abundância e o desperdício acabam por ser realidades que pouco têm a ver com a época natalícia, mas que são uma consequência da fartura que há nesta quadra festiva.
Estando nós a passar por um período de crise, há que repensar a forma de organizar a festa de Natal em que os nossos familiares e/ou amigos se sintam calorosamente acolhidos, sem termos de gastar muito dinheiro ou gerar muito desperdício.
Há alguns princípios que podem ser seguidos. Acima de tudo, não encomende a comida ou doces, pois sai-lhe muito mais caro; faça-os em casa e, no final, verá que valeu realmente a pena.
Deixamos-lhe algumas dicas e sugestões que poderá ter em conta para conseguir organizar uma festa de Natal económica e com muita Doçura.
Faça bolachinhas e biscoitos de Natal
Aproveite a ocasião para criar um momento de partilha e confraternização. Leve os seus filhos para a cozinha e façam juntos biscoitos e bolachinhas de Natal, com as quais poderá presentear os seus convidados.
Algumas receitas que pode preparar…
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2010/10/Bolachas-Pepparkaka.webp?resize=300%2C200&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2010/11/Anéis-de-Melaço-Malta-300x215.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2010/12/Tartes-de-Ameixa-Finlândia-300x215.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2010/12/Biscoitos-de-Baunilha-Áustria-266x250.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
Faça as sobremesas em casa
Nesta altura, as sobremesas de compra tendem a encarecer muito. O melhor será fazer receitas caseiras tradicionalmente associadas a esta quadra, económicas e que não são muito trabalhosas, como o arroz-doce, a aletria ou os pudins.
Há receitas que permitem fazer o aproveitamento de ingredientes, como o pão, com o qual poderá fazer pudim de pão e/ou as famosas rabanadas. A salada de frutas é uma sobremesa bastante económica, que sabe sempre bem e que acaba por desenjoar de todos os doces que possa ter à mesa nesse dia.
Deixamos-lhe algumas sugestões de sobremesas que pode fazer:
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2008/11/Arroz-doce-à-Portuguesa-300x215.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2008/11/arroz-doce-de-Natal.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2013/11/Aletria-Tradicional.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
Faça os fritos de Natal em família
Sendo uma festa somente de família, poderá fazer os fritos de Natal no dia 24. Lembro-me de, em criança, a minha mãe fazer questão de terminar as filhós e os coscorões com todos nós, tendo cada um uma tarefa de acordo com a idade – a nós, os mais novos, competia-nos envolver os fritos no açúcar e canela. E como nos deliciávamos todos a preparar os doces em família!
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2008/12/Filhós-de-Natal-300x210.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2013/01/Filhós-de-Forma-300x234.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2011/11/Azevias-de-Batata-doce.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2012/12/Azevias-de-Grão-300x208.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2008/12/rabanadas-com-mel.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2010/11/Coscorões-300x191.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2011/05/Sonhos-de-Abóbora-300x189.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
Faça a experiência de saborear um bolo-rei ou bolo rainha caseiros
O bolo-rei é um dos doces de referência no Natal, mas tendemos a comprá-lo por uma questão de facilitismo ou até por pensarmos que é demasiado difícil para fazer em casa. Nada disso! O que é preciso é pôr mãos à obra e, no final, verá que fica surpreendido com o resultado…
Poderá aproveitar as sobras do Natal e, na passagem de ano fazer rabanadas de bolo-rei. São deliciosas!
Deixamos-lhe algumas ideias práticas para fazer os seus bolo-rei ou rainha caseiros:
![](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2013/02/Como-fazer-Fruta-Cristalizada.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2008/12/Bolo-Rei.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2012/01/Bolo-rainha-300x234.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
![Veja a receita...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2009/01/Roscon-de-Reyes-Espanha-300x196.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
Faça da festa de Natal um momento de verdadeira partilha
Caso tenha uma família grande, peça que cada um traga algo para partilhar – salgados, entradas, uma sobremesa, doces… Há sempre alguém na família que tem mais jeito para fazer determinada receita e, desta forma, poderão deliciar-se com a partilha do que cada um trouxe.
Clique na imagem que se segue e descubra todas as receitas de Natal que temos publicadas. Poderá tirar ideias, inovar, fazendo receitas de outros países, ou definir com os restantes elementos o que cada um traz para a festa…
![Veja as receitas...](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2013/12/Natal.webp?resize=300%2C215&ssl=1)
No final, se sobrarem comida ou doces, distribua por todos e, assim evitará, desperdícios.
![Berenice](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2024/01/Bere-70x70-1.jpg?resize=100%2C100&ssl=1)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.