Fazer frango na Panela de Pressão Elétrica é uma opção prática e deliciosa que tem ganhado cada vez mais adeptos na culinária doméstica, especialmente quando se trata de filé de frango, essa técnica oferece uma série de vantagens que tornam o processo de preparação mais eficiente e o resultado final incrivelmente saboroso.
No entanto, como em qualquer método de cozimento, há também algumas desvantagens a serem consideradas, exploraremos os aspectos positivos e negativos de cozinhar Filé de Frango na Panela de Pressão Elétrica, além de destacar o sabor irresistível que esse processo proporciona aos pratos de frango.
Prepare-se para descobrir como essa técnica pode tornar suas refeições mais simples e saborosas ao mesmo tempo.
Índice
- Macarrão na Panela de Pressão Elétrica
- Sopa da Pedra (Almeirim)
- Como fazer Coxa e Sobrecoxa de Frango na Air Fryer?
- Como fazer Frango a Passarinho na Air Fryer? Dicas Receitas e Molhos Especiais para Acompanhar
- Arroz Carreteiro – Sul do Brasil
- Filé de Frango na Panela de Pressão Elétrica
- Receita de Frango na Panela de Pressão Desfiado
- Peito de Frango Prático na Panela de Pressão Elétrica
- Frango Teriaki na Panela de Pressão Elétrica
- Frango ao Molho na Panela de Pressão Elétrica
- Conclusão
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Veja também:
Macarrão na Panela de Pressão Elétrica
Sopa da Pedra (Almeirim)
Como fazer Coxa e Sobrecoxa de Frango na Air Fryer?
Como fazer Frango a Passarinho na Air Fryer? Dicas Receitas e Molhos Especiais para Acompanhar
Arroz Carreteiro – Sul do Brasil
Filé de Frango na Panela de Pressão Elétrica
Filé de Frango na Panela de Pressão Elétrica
O filé de frango na panela de pressão elétrica se torna tenro e suculento em questão de minutos, proporcionando uma refeição rápida e deliciosa.
Equipment
- 1 Panela de pressão elétrica
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes:
- 2 filés de peito de frango cortado em três partes
- 5 colheres de sopa de vinagre de álcool
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 colher de chá de orégano
- 1 pitada de pimenta calabresa em flocos
- 1 cebola média picada
- 1 colher de chá de colorau
- 1/2 colher sopa de banha ou qualquer óleo da sua preferência
- 1 dedinho de água
- Sal a gosto
- Cebolinha para finalizar
Confeção:
- Comece reunindo todos os ingredientes.
- Em uma tigela, coloque os filés de frango e adicione o vinagre de álcool, cobrindo-os com água. Reserve por um momento.
- Após 10 minutos, escorra a água e lave bem os filés.
- Tempere o frango com sal, alho, açafrão, pimenta, orégano e suco de limão, permitindo que a marinada aja por 15 minutos.
- Na panela de pressão elétrica, aqueça a banha e a cebola até dourar.
- Adicione o colorau e refogue por mais 30 segundos.
- Coloque os filés de frango na panela para dourar ambos os lados.
- Adicione água até cobrir os filés com cerca de um dedo de altura.
- Tampe a panela e cozinhe sob pressão por 5 minutos.
- Desligue o fogo, libere a pressão da panela e deixe o líquido reduzir.
- Sirva e desfrute!
Receita de Frango na Panela de Pressão Desfiado
Assista ao vídeo com uma forma simples de fazer Filé de Frango Desfiado na sua Panela de Pressão Elétrica.
Receita de Filé de Frango Desfiado na Panela de Pressão Elétrica
O file de frango desfiado na panela de pressão elétrica é uma opção rápida e prática para preparar uma refeição deliciosa e suculenta, assim como facilitar no preparo de recheios com frango desfiado.
Equipment
- 1 Panela de pressão elétrica
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango fresco
- 1 cebola cortada em cubos
- 4 dentes de alho moídos
- 1 lata de tomate sem pele ou molho de tomate
- sal e pimenta do reino à gosto
- 1 pitadinha de açúcar
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 1 e 1/2 xícara chá de água quente, aproximadamente
Confeção:
- Comece cortando o filé de frango em pedaços do tamanho desejado.
- Na panela de pressão elétrica, adicione um fio de azeite e leve ao modo dourar.
- Quando estiver quente, doure os pedaços de frango levemente, garantindo que eles fiquem com uma coloração dourada.
- Acrescente a cebola picada, o alho picado e o tomate em pedaços à panela.
- Refogue-os junto com o frango até que fiquem macios e aromáticos.
- Tempere a mistura com sal, pimenta do reino, uma pitadinha de açúcar para realçar o sabor, e adicione um toque de salsinha fresca picada para dar um toque de frescor.
- Agora é hora de adicionar água quente suficiente para cobrir completamente o frango e os ingredientes na panela.
- Feche a panela de pressão elétrica, selecione o modo de pressão e ajuste o timer para 20 minutos após a panela pegar pressão.
- Após os 20 minutos, deixe a pressão sair completamente da panela antes de abrir.
- Para desfiar o frango, você pode voltar a tampar a panela e chacoalhá-la vigorosamente, o que ajudará a separar as fibras do frango e deixá-lo desfiado.
- Seu delicioso filé de frango desfiado na panela de pressão elétrica está pronto para ser saboreado em uma refeição em família.
Video
Peito de Frango Prático na Panela de Pressão Elétrica
Receita de Filé de Frango (Peito) na Panela de Pressão Elétrica
Preparar um suculento filé de frango na panela de pressão elétrica é a maneira mais rápida e fácil de desfrutar de uma refeição deliciosa e saudável.
Equipment
- 1 Panela de pressão elétrica
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes:
- 1 bandeja de peito ou filé de frango congelado
- 2 tomates médios picados
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres sopa de óleo
- 1 tablete de caldo de knorr galinha
- sal a gosto
- colorau a gosto caso não tenha use 2 colheres de sopa de molho de tomate
- salsa a gosto
Confeção:
- Coloque todos os ingredientes na panela de pressão elétrica de uma só vez.
- Se desejar, acrescente um pouco de orégano para dar sabor.
- Tampe a panela de pressão elétrica e selecione a configuração de pressão média ou alta, dependendo do modelo da sua panela.
- Ligue a panela e ajuste o temporizador para 8 minutos.
- Certifique-se de que a válvula de pressão esteja fechada.
- Quando a panela atingir a pressão adequada, o vapor começará a sair.
- Mantenha o frango cozinhando sob pressão por cerca de 8 minutos.
- Evite ultrapassar muito este tempo para não deixar o frango muito cozido.
- Após o tempo de cozimento, desligue a panela de pressão e deixe a pressão liberar naturalmente por alguns minutos.
- Com cuidado, abra a panela de pressão e retire o filé de frango, colocando-o em um refratário.
- Sirva o filé de frango quente, regado com o caldo delicioso que se formou durante o processo.
Frango Teriaki na Panela de Pressão Elétrica
Frango Teriyaki na Panela de Pressão Elétrica
Prepare um saboroso frango teriyaki na panela de pressão elétrica e desfrute da combinação perfeita de sabores asiáticos, tudo de forma rápida e fácil.
Equipment
- 1 Panela de pressão elétrica
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes:
- 500,0 gramas de Peito de frango sem pele cru
- 2,0 colheres sopa de Molho de soja shoyu Sakura
- 1,0 dose de Saquê
- 2,0 colheres sopa de Mel de abelha
- 20,0 gramas de Gengibre
- 4,0 dentes de Alho cru
- 1,0 colher sopa de Óleo de gergelim Kenko
- 2,0 colheres sopa de Gergelim
Confeção:
- Comece colocando todos os ingredientes em uma tigela e misturando-os bem.
- Certifique-se de que o frango esteja totalmente revestido pela marinada.
- Deixe a mistura marinar por pelo menos meia hora, mas se tiver mais tempo, deixar por mais tempo só acentuará os sabores da marinada.
- Após a marinação, transfira a mistura de frango teriyaki para a cesta da Air Fryer.
- Configure sua Air Fryer para 200 graus Celsius e programe o tempo para 20 minutos.
- Lembre-se de mexer na metade do tempo para garantir que o frango seja cozido de maneira uniforme e fique dourado e caramelizado.
- Quando o tempo terminar e o frango estiver dourado e deliciosamente caramelizado, retire-o da Air Fryer.
- Sirva o frango teriyaki quente, acompanhado de arroz ou legumes, e aprecie uma refeição deliciosa preparada de forma prática e com um toque asiático.
Frango ao Molho na Panela de Pressão Elétrica
Receita de Frango ao Molho na Panela de Pressão Elétrica
Preparei um delicioso frango ao molho na panela de pressão elétrica, e o sabor ficou irresistível, experimente você também.
Equipment
- 1 Panela de pressão elétrica
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes:
- 1 quilograma de frango já cortado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 dentes de alho picado
- 1 pimentão picado
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 colher de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de orégano
- cheiro verde a gosto
- 1 sachê de caldo de galinha
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 1 copo de molho de tomate
Confeção:
- Para preparar um irresistível frango ao molho na panela de pressão elétrica, comece temperando os pedaços de frango com uma pitada de sal, pimenta do reino, um dente de alho picado e um toque de colorau.
- Em seguida, na panela de pressão elétrica, adicione uma generosa porção de azeite e refogue cebola e alho em fogo médio até ficarem dourados.
- Acrescente o tomate e o pimentão, refogando por mais alguns minutos, e depois coloque os pedaços de frango na panela.
- Agora, adicione o shoyu, orégano, ketchup, um sachê de caldo de galinha, molho de tomate e cheiro verde picado.
- Tampe a panela e, assim que começar a pegar pressão, reduza o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
- Após o tempo de cozimento, retire a pressão e maravilhe-se com o frango suculento e o molho delicioso que se formou.
- Sirva quentinho, acompanhado de arroz ou do seu acompanhamento preferido, e não se esqueça de deixar seu comentário sobre esta incrível receita de frango na panela de pressão.
- Bom apetite!
Conclusão
Preparar Frango ou Filé de Frango na Panela de Pressão Elétrica é uma opção prática e rápida para garantir pratos saborosos e suculentos, a pressão proporciona um cozimento eficiente, permitindo que os sabores se misturem de forma intensa, resultando em refeições deliciosas.
Além disso, a versatilidade dessa técnica permite a criação de uma variedade de pratos, desde os mais simples até os mais sofisticados.
Portanto, experimente essa abordagem culinária e desfrute da facilidade e do sabor que a panela de pressão elétrica pode proporcionar à sua cozinha.
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Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.