A cozinha tradicional portuguesa é considerada uma das mais sugestivas e saborosas, contando com uma variedade de receitas e ingredientes regionais que lhe dão um
Bracciola é um prato de carne, muito tradicional no Brasil, também conhecido como Bife à Rolle, Carne Recheada ou Rolinho de Carne, sendo por vezes o termo
O atum é um dos pratos mais apreciados na Madeira, sendo geralmente comido sob a forma de bife. A principal atividade económica da Madeira foi
Em Portugal, o cabrito assado é uma receita associada às festividades do Natal e da Páscoa. Embora cada família tenha os seus costumes na época
A Chanfana é um prato da região centro de Portugal, com um lugar de destaque no receituário da cozinha tradicional pelo sabor e aroma de excelência,
Este prato de peixe é uma receita da cozinha tradicional portuguesa, mais concretamente da região do Ribatejo, muito marcada pela vida e dinâmica do rio
Este prato típico da cozinha tradicional portuguesa, também conhecido como Meia-unha, é feito à base de mão de vaca e grão de bico. Além destes ingredientes, também inclui ingredientes como
A açorda de bacalhau é uma sopa tradicional alentejana, muito fácil e rápida de preparar. Trata-se de uma receita confecionada geralmente com pão duro, bacalhau, ovos, alho
Esta é uma receita de polvo assado no forno, com batatas e pimentos, generosamente regados com azeite. Sendo o polvo, a par do bacalhau, uma
Esta tortilha (conhecida em Espanha como tortilla de patatas) é, juntamente com a Paella, um dos pratos mais emblemáticos da cozinha tradicional espanhola. A receita, preparada
Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas
Estas filhós, também designadas Filhós de Flor ou Cuscuréis, são
As rabanadas, famosos doces de Natal, além de saborosas, são muito
As filhós (ou filhoses) de abóbora são das receitas mais
Esta é uma receita deliciosa e diferente das rabanadas tradicionais
