Bebidas

Vinho do Porto Quente (Entre Douro e Minho)

O consumo dos vinhos quentes aromatizados com especiarias é milenar, sendo os primeiros registos do início do Império Romano. Estas bebidas são particularmente apreciadas no

Doces

Rabanadas Minhotas

Também conhecidas por Fatias Douradas no sul de Portugal, as rabanadas são um dos doces de Natal mais significativos no Minho, sendo muito popular por toda a

Doces de Colher

Mexidos de Ovos com Amêndoas (Viana do Castelo)

Esta sobremesa de Natal, tipicamente minhota, da região de Viana do Castelo, é uma verdadeira maravilha, mas muito rica em calorias. Feita à base de ovos

Doces de Colher

Formigos do Minho

Esta receita tradicional portuguesa, também conhecida como mexidos, é uma especialidade do Minho, servida no Natal e no Ano Novo. Ingredientes: 1 cálice de vinho

Doçaria Conventual

Sopa Dourada (Entre Douro e Minho)

A sopa dourada é uma receita típica de Portugal, sendo uma sobremesa indispensável na mesa de Natal no norte do país. Conheça a forma de

Bolos

Cavaca do Minho

Na região norte de Portugal, é comum encaontrarem-se receitas que consistem numa espécie de pão de ló coberto, dando pelo nome de Cavaca. É o

Bolos

Regueifas

A regueifa é um bolo, tipo pão doce, típico do norte de Portugal. Há um pão tradicional com o mesmo nome, que é comum encontrar à venda nas feiras

Natal e Ano Novo

Mexidos do Natal (Ponte de Lima)

Em Portugal, o Natal está associado a receitas tradicionais que marcam a magia desta quadra festiva. Os mexidos são doces que não podem faltar na

Natal e Ano Novo

Mexidos de Natal à Moda do Minho

Conheça a receita deste maravilhoso doce tradicional, que é típico da época natalícia, na região norte de Portugal. Os mexidos de Natal têm o pão como ingrediente de

Cozinha Portuguesa

Belouras (Minho)

Beloura, bolacho, farinhato, pilouco ou bica são as diferentes designações deste manjar da cozinha tradicional portuguesa, mais concretamente da região do Minho, no norte de Portugal. As belouras são feitas à base de farinha

Mais populares

Broas Fritas

Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas