Introdução A Chanfana de Cabrito à Moda do Minho é uma receita tradicional portuguesa, especialmente… Ler mais »Chanfana de Cabrito à Moda do Minho: Uma Tradição Gastronômica Portuguesa
As papas de sarrabulho fazem parte das receitas tradicionais da cozinha portuguesa, sendo oriundas do Minho, no norte… Ler mais »Papas de Sarrabulho (Minho)
O Arroz de Sarrabulho é um prato da cozinha tradicional portuguesa, originário de Ponte de Lima, sendo um… Ler mais »Arroz de Sarrabulho (Ponte de Lima)
Rabanadas Minhotas, também conhecidas por Fatias Douradas no sul de Portugal, as rabanadas são um dos doces… Ler mais »Rabanadas Minhotas
O consumo dos vinhos quentes aromatizados com especiarias é milenar, sendo os primeiros registos do… Ler mais »Vinho do Porto Quente (Entre Douro e Minho)
Esta sobremesa de Natal, tipicamente minhota, da região de Viana do Castelo, é uma verdadeira maravilha,… Ler mais »Mexidos de Ovos com Amêndoas (Viana do Castelo)
Esta receita tradicional portuguesa, também conhecida como mexidos, é uma especialidade do Minho, servida no… Ler mais »Formigos do Minho
A sopa dourada é uma receita típica de Portugal, sendo uma sobremesa indispensável na mesa… Ler mais »Sopa Dourada (Entre Douro e Minho)
Na região norte de Portugal, é comum encaontrarem-se receitas que consistem numa espécie de pão… Ler mais »Cavaca do Minho
A regueifa é um bolo, tipo pão doce, típico do norte de Portugal. Há um pão tradicional com o… Ler mais »Regueifas