Belouras (Minho)
Beloura, bolacho, farinhato, pilouco ou bica são as diferentes designações deste manjar da cozinha tradicional portuguesa, mais concretamente da região do Minho, no… Ler mais »Belouras (Minho)
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Setembro 2015
Sopa de Castanhas (Arganil)
A sopa de castanhas é uma receita consistente e saborosa, ideal para servir nos dias… Ler mais »Sopa de Castanhas (Arganil)
Arroz de Lampreia (Esposende)
O arroz de lampreia é uma receita tradicional portuguesa, tendo algumas variantes regionais pouco significativas.… Ler mais »Arroz de Lampreia (Esposende)
Petits Fours de Chocolate com Creme
Esta receita é o exemplo de como conseguimos fazer doces diferentes e vistosos de forma… Ler mais »Petits Fours de Chocolate com Creme
Massada de Tamboril
Sendo Portugal um país costeiro, no qual as pescas desempenham um papel importante na economia… Ler mais »Massada de Tamboril
Caldo de Pobres
Esta sopa é uma receita tradicional de Entre Douro e Minho, à base de carnes gordas de porco,… Ler mais »Caldo de Pobres
Pão de Ló de Baunilha
Confecionado quase sem gordura, depois de cozido, este pão de ló fica com uma deliciosa… Ler mais »Pão de Ló de Baunilha
Cabrito Assado (Beira Alta)
A cozinha tradicional portuguesa é considerada uma das mais sugestivas e saborosas, contando com uma… Ler mais »Cabrito Assado (Beira Alta)
Market Fairings (Inglaterra)
Esta receita britânica consiste nuns biscoitos de mel, com gengibre, canela e noz-moscada, tradicionalmente vendidos em… Ler mais »Market Fairings (Inglaterra)
Bolo Amendoado (Algarve)
Este bolo, tradicional do Algarve, é uma das delícias da doçaria regional portuguesa, sendo a… Ler mais »Bolo Amendoado (Algarve)